0




Bahan:

· 250 gram tengiri giling

· 150 gram udang, potong kecil

· 3 sendok makan tepung terigu

· 1 ½ buah wortel, serut kasar

· 2 butir telur

· 4 siung bawang putih, haluskan

· 2 sdm kecap ikan

· 2 tangkai daun bawang, rajang halus

· Garam dan merica secukupnya

Cara memasak:

1. Campur semua bahan, aduk sampai rata, bentuk menjadi bulatan pipih (seperti bentuk perkedel kentang).

2. Goreng hingga kecokelatan, angkat.

3. Hidangkan dengan sambal botol.

Dikirim pada 28 Januari 2013 di Uncategories




Bahan:

· 650 gram daging ikan tengiri

· 150 gram sagu

· 175 ml santan

· 2 butir telur ayam

· 1 buah wortel serut kasar

· 2 batang seledri, rajang halus

· Garam, tepung roti, putih telur dan minyak goreng secukupnya

Bumbu saus:

· 9 buah cabai merah, haluskan

· 3 sdm minyak goreng

· 7 buah bawang merah, haluskan

· 3 siung bawang putih, haluskan

· Terasi, kunyit (bakar dan haluskan) secukupnya

· 2 buah tomat merah, haluskan

· 75 ml air

· Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan daging tengiri dari duri, haluskan. Campur daging tengiri, santan, telur, wortel, daun bawang, daun seledri dan garam, aduk sampai rata. Bungkus adonan dengan plastik, kukus sampai matang dan padat (bentuk seperti lontong).

2. Setelah dingin buka plastiknya, celup dalam putih telur, gulingkan dalam tepung roti, goreng hingga kekuningan, angkat.

3. Potong-potong untuk dihidangkan dengan saus merah

Dikirim pada 28 Januari 2013 di Uncategories




Bahan:

· 500 gram ikan bawal

· 2 buah jeruk nipis, ambil airnya

· Garam secukupnya

Bumbu:

· 8 buah bawang merah

· 6 butir kemiri

· 3 buah cabai merah

· 2 ruas kunyit

· 1 ruas lengkuas

· 2 buah jeruk nipis, ambil airnya

· 3 batang serai, memarkan

· 1 ruas jahe

Cara memasak:

1. Haluskan bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas. Tumis hingga harum. Tambahkan serai, aduk rata sampai serai layu.

2. Angkat tumisan bumbu, masukkan air jeruk nipis, aduk rata

3. Lumuri ikan dengan bumbu, susun serai di atas loyang. Taruh ikan yang sudah dilumuri bumbu. Bakar hingga matang.

Dikirim pada 28 Januari 2013 di Uncategories




Mudah Pancakes Resep

Ini resep pancake dasar membutuhkan waktu yang sangat sedikit untuk membuat. Plus, setelah Anda membuat adonan, Anda dapat menahannya di dalam lemari es selama beberapa jam.

Juga lihat: Pancakes Buttermilk dan pancake Blueberry.
Prep Time: 15 menit

Masak Waktu: 15 menit

Jumlah Waktu: 30 menit

bahan:

2 cangkir semua tujuan-tepung (250 gram)
2 sdt baking powder
¼ sdt garam
1 sdm gula pasir
3 butir telur
2 cangkir susu
2 sdm mentega cair (ditambah lebih mentega untuk memasak)
persiapan:

Panaskan wajan ke 375 ° atau panas antilengket suatu tumis panci atau wajan di atas api sedang.

Panaskan oven sampai 200 ° F.

Ayak tepung terigu, baking powder, gula dan garam.

Kocok telur secara menyeluruh. Tambahkan telur, mentega cair dan setengah susu untuk bahan kering dan aduk perlahan sampai gabungan. Sekarang aduk dalam susu yang tersisa sampai adonan adalah konsistensi yang diinginkan. Jangan overmix!

Lelehkan mentega di wajan atau panci. Seharusnya busa dan mendesis.

Untuk setiap cangkir, sendok pancake ¼ dari adonan ke wajan atau panci.

Masak sampai puncak pancake penuh gelembung dan bagian bawah coklat keemasan.

Flip pancake dan masak sampai puncak adalah cokelat keemasan, maka baik melayani langsung atau transfer ke oven agar tetap hangat.
Membuat sekitar 12 pancake.

Dikirim pada 28 Januari 2013 di Uncategories
Awal « 1 2 3 » Akhir
Profile

“ Haji/Hajjah Amaliasepty ini masih belum mau dikenal orang, mungkin masih malu. “ More About me

Page
Categories
Tag
Statistik
    Blog ini telah dikunjungi sebanyak : 30.493 kali


connect with ABATASA